두릅요리 봄 제철음식

항상 이맘때면 두릅을 따러 함양에 처가집에서 다녀오십니다.

 

제철음식만큼 몸에 좋은 보약도 없다지만 요즘 두릅 정말 너무 맛있어요

 

두릅에 삼겹살과 곁들여서 먹고 남은거 좀 얻어왔어요

 

저녁에 두릅에 소주 한잔 했습니다 ^^

 

이렇게 한상 차려서

 

역시 메인은 두릅요리네요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

작년 두릅보다 훨씬 맛이 좋네요

 

잘 삶았나? ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먹기 좋게 손질 좀 하고 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두릅요리 그냥 살짝 한번 데치면 됩니다 ㅎㅎ

 

그리고 이렇게 초장에 찍어서 한입

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아~~ 정말 맛난 두릅요리에요

 

 

 

 

 

 

먹으면서 자꾸 없어지는 두릅이 너무 아쉽네요

 

저희 두릅은 사서 먹은게 아닌 직접 딴거라 더 아쉬움이 남는거 같아요

 

담에 가면 저도 가서 많이 따야겠어요 ^^