짜글이 만들기
저녁에 뭘 만들어 먹어야 하나
고민도 되지 않을만큼 집에 재료가 없어요
애 둘 키우다보니 장 보러 갈 시간도 없어서
요즘은 엄마가 갖다주는 반찬 아니면
배달시켜서 먹는 경우가 대부분입니다
그러다 냉장고에 있는 스팸과 고추참치를 보니
짜글이 생각이 나서 오래간만에
스팸짜글이 만들어서 먹었습니다
먼저 재료 준비 중 ㅎㅎ
짜글이게 김치 잘게 썰어서
넣어주면 맛있기에 김치부터 ㅎㅎ
그리고 짜글이에 필요한 재료로
스팸과 집에서 직접 만들었던 만두
고추참치가 필요합니다
전 짜글이 만들 때
요 세개만 있으면 된다고 생각하거든요 ㅎㅎ
집에 있던 두부도 썰어서 넣고
호박과 양파 그리고 스팸도 자리를 잡아줍니다
가운데에 잘게 썰은 김치와
고추참치를 넣어줍니다
그리고 양념으로 고춧가루와
고추장을 넣어주고 파와
청양고추 넣어주면 끝
이번 짜글이의 양념은
고추참치에서 맡아주실 겁니다 ㅋㅋ
육수로 따로 내서 끓여주면 좋지만
저는 그냥 물 넣고 끓였습니다
한번 푹~ 끓기만하면 끝ㅎㅎ
보글보글 ㅎㅎ
얼추 된 거 같으면 상부터 차려주고
소주 한잔하면서 먹기로 ㅎㅎ
덜어서 잘 먹었습니다
역시 짜글이는 언제나 맛있어요 ㅎㅎ
또 덜어서
이렇게 밥 비벼서 먹는게 저는 좋더라고요
오래간만에 끓여서 먹었는데 맛 좋았어요
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