두릅요리 두릅 데치는법

두릅요리 두릅 데치는법

 

 

봄 제철 음식 중 두릅이 빠지면 섭하죠

 

춘곤증 예방에도 좋은 두릅

 

몸에도 좋고 맛도 좋은 두릅 데치는법 한번 볼까요???

 

두릅요리는 뭐 가장 좋은건 그냥 살짝 한번 데쳐서 초고추장에 찍어서 먹는게 젤 좋은거 같아요 ㅎㅎㅎ

 

저희는 두릅을 좀 멀지만 함양에 직접 심은 두릅나무가 있어서 두릅이 가장 먹기 좋을때

 

식구끼리 내려가서 한번에 따서 올라옵니다 ㅎㅎㅎ

 

이번에는 그리 많이 따지는 못했지만 식구들 나눠먹을 만큼은 있네요 ^^

 

오늘 데칠 두릅이에요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두릅은 생으로 먹으면 안됩니다.

 

한번 끓는물에 살짝 데쳐서 먹어야합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

직접 딴 두릅이라 더 맛난거 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

솥에 물을 먼저 끓였어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 두릅을 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

살짝 데쳐주기만 하면 끝..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두릅 정말 맛나요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 찬물에 한번 행궈주면 됩니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희 어머니 손 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

정말 맛있는 두릅 요리 완성 ㅎㅎㅎ

 

두릅 데치는법 상당히 간단하죠 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 두릅에 삼겹살 싸서 소주 한잔 했어요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

정말 짱 맛난 두릅이에요

 

올해 유독 두릅이 맛이 좋네요 ^^