시래기 닭볶음탕 만들기

시래기 닭볶음탕

 

 

 

 

집에서 만들어 먹기 좋고 맛도 좋은 닭볶음탕

 

저희는 시래기가 있을땐 꼭 닭볶음탕을 만들어서 먹습니다

 

언젠가부터 같이 넣어서 먹었는데 그 맛이 너무 좋아 이후로는 항상 시래기 닭볶음탕을 만들어서 먹어요

 

이번에도 집에서 시래기를 챙겨준게 있어서 닭 한마리 사서 준비를 했습니다

 

닭볶음탕용 닭 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 한번 삶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한번 삶아서 불순물을 제거해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

닭고기는 잠시 두고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

닭볶음탕에 들어갈 재료를 손질해놨습니다

 

신랑이 감자를 좋아해서 감자는 많이 ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양념은 간장, 다진마늘, 고춧가루, 올리고당 그리고 미림도 넣어서 만들었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

닭볶음탕 재료 준비 끝~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 시래기 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한번 삶은 닭을 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

끓여줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

끓기 시작하면 감자를 넣고 한번 더 푹~ 끓여줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 다음에 양념을 넣고 끓여주면 됩니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

색이 좀 먹음직스럽게 나오네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 다음에 양파와

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시래기를 넣어줍니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마무리로 파를 살짝 올려주면 시래기 닭볶음탕 완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시래기 넣고 만들면 정말 맛있어요

 

신랑이 참 좋아하기에 소주도 한잔 따라 줬지요 ㅎㅎㅎㅎ

 

닭볶음탕에 맛나게 소주 한잔했어요 ^^