홍어 회

홍어 회

 

 

 

 

 

신랑이 홍어를 참 좋아합니다

 

전라도가 고향도 아니고 목포에 잠시 1년 살았던거 말고는 없지만 언젠가부터

 

홍어가 너무 맛있다며 기회만 되면 홍어를 먹으려고 하더라고요

 

신랑이 먹는걸 잘먹기는 하거든요 ㅋㅋㅋㅋ

 

주변에도 홍어를 먹는 친구가 별로 없다보니 요즘은 홍어를 사서 집에서 먹곤 합니다

 

구리 농수산물시장에서 홍어를 사서 집에 왔어요

 

신랑은 해광수산에 자주 가는데 갈때면 쿠폰을 주는데 몇번만 더 가면 공짜로 먹을 수 있습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신랑은 항상 팍~~ 삭은걸로 달라고 합니다

 

왠만큼 삭은건 입에 안맞나봐요

 

홍어를 먹으러 전문점에 가면 오로지 홍어찜으로다..

 

그것도 제일 삭은걸로 달라고 합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

비닐을 조심히 열었습니다

 

그래도 역시나 냄새가..ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

큼지막한 홍어회를 먹기 좋게 자른 후 접시에 이쁘게 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신랑은 홍어회는 소금과 고춧가루 그리고 깨를 넣어서 먹는걸 좋아합니다

 

굵은 소금을 요만큼 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

엄지로 살짝 놀러 굵은 소금을 깨줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 고춧가루를 넣어줍니다..........헐~~

 

실수로 너무 많이 넣었어요 ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

깨로 마무리..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 섞어주면 끝~~~

 

하지만 고춧가루가 너무 많이 들어가서 실패...

 

고춧가루도 조금만 넣어주세요 ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 차려주면 신랑은 참 좋아합니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

홍어 회 한점 찍어서 먹으면 참 좋아합니다 ㅋㅋㅋ

 

저는 홍어를 못먹지만 이젠 냄새는 맡을 수 잇는 경지에 올랐네요 ㅋㅋㅋㅋ

 

신랑 홍어회 씹을때 소리가 들릴땐 한점 먹어보고 싶단 생각도 ㅎㅎㅎ