먹거리
삼진어묵 어묵볶음 만들기
쌍디귿
2017. 11. 13. 13:19
어묵볶음
딸 아이가 좋아하는
어묵볶음을 만들기 위해
삼진어묵 특천사각 사서 만들었어요
가끔 어묵볶음 만들어 달라고 할 정도로
잘 먹는 반찬 중 하나랍니다
후다닥 만들어서 김치 씻어서
같이 줬더니 잘 먹더라고요 ㅋㅋ
삼진어묵
얼마 전에 신랑 부산에 갔다가
삼진어묵 본점에 들려서
어묵 사왔던 적이 있는데
맛있어서 샀어요
뒷면은 그냥 찍어 봄 ㅋㅋ
어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라서
뜨거운 물로 한번 씻어줍니다
그리고 기름을 두른 후
다진 마늘 먼저 볶아줍니다
당근이 있는 줄 알았는데 없더라고요
그래서 당근은 못 넣고 양파만 ㅎㅎ
양파 한번 볶아주고
어묵 넣어준 다음
양념으로 간장 넣고
매실액 넣고
마무리로 파 넣고
올리고당 넣어주면
어묵볶음 만들기 끝
깨 솔솔 뿌려주고..
김치랑 같이 초간단 밥 차려서 줬어요
그리고 저도 같이 어묵볶음에
밥 맛있게 먹었답니다 ㅎㅎ