다슬기 된장국 끓이기

다슬기 된장국

 

 

 

 

 

신랑이 잡아온 다슬기 손질해서 보관을 하고 삶은 물에

 

다슬기 된장국을 끓여서 먹기로 하고 재료부터 준비를 했습니다

 

다슬기 된장국은 아욱이랑 부추만 사서 끓이면 되겠습니다

 

저는 아욱이나 시금치 둘 중에 사서 넣고 끓여서 먹습니다

 

 

먼저 아욱과 부추를 손질해줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이번 다슬기된장국은 아욱으로 준비

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료 준비 끝 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부추는 이렇게 잘라주고 먹을때 따러 넣어서 먹습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이건 다슬기 삶은 물이에요

 

다슬기 삶을 때 된장을 풀어서 삶아서 다슬기도 좀 빼 먹으면 맛있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 그 국물에 재료 넣고 끓이면 다슬기 된장국이 되는데 말이죠 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 파와 마늘은

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

파는 이렇게 썰어주고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마늘은 이렇게 통에 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갈아줬습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 마늘을

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

넣어줍니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 아욱

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

넣어준 후

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팔팔 끓여줍니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아욱 색이 먹기 좋게 변하면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

파를 넣고 마무리 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 먹을땐 이렇게 작은 냄비에 따로 퍼서

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

끓여줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 다슬기는 이렇게 손질을 해뒀다가

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

넣어줍니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 부추

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부추는 맨 마지막에 넣어주면 되겠습니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있는 다슬기 된장국 끓이기 끝 ㅎㅎㅎ

 

이제 맛나게 먹기만하면 됩니다

 

아주 진한 다슬기 맛을 느낄 수 있답니다 ㅎㅎ