호박찌개 만들기

호박찌개

 

 

 

 

 

 

얼마 전에 엄마가 곰탕 끓였다고

 

먹으러 오라해서 저녁 먹으러 갔던 적이 있어요

 

곰탕은 저희 아빠하고 신랑만 좋아하기에

 

엄마랑 저는 호박찌개 끓여서 먹었는데

 

신랑도 호박찌개 먹어보더니 맛있다고

 

집에 와서 호박찌개 끓여 달라고 하더라고요 ㅋㅋ

 

그래서 엄마네서 가져온 호박으로

 

호박찌개 끓여서 먹었습니다 ㅋㅋ

 

 

 

먼저 호박부터 잘라줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

금방 익으라고 채썰기로 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호박찌개에 넣을 고추와 파도 썰고

 

마늘도 바로 다졌습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 호박과 양파를 냄비에 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

들기름으로 먼저 볶을 거에요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

들기름 넣고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한번 볶아줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간은 새우젓으로..

 

원래는  끓이다가 새우젓을 넣어서 간을 하는 건데요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저는 볶을 때 넣었어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고춧가루 넣고..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

물 붓고 자박하게 끓이면 됩니다

 

맛의 하이라이트 조미료 ㅋㅋ

 

물론 넣어주었지요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다 끓었다 싶으면 파 넣고 마무리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호박찌개 만들기 끝~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이날 저녁은 호박찌개

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있게 잘 먹었습니다

 

밥 자박하게 말아서 먹어도 맛있는 호박찌개에요