겨울 제철음식 양미리조림 만드는 방법

겨울 제철음식 양미리조림 만드는 방법

 

 

 

 

겨울제철음식으로 양미리가 저렴하고 조림으로 먹으면 술 안주로도 아주 좋은거 같아요

 

속초에 갔을때 양미리를 사와서 집에서 양미리조림을 만들어서 먹었어요

 

양미리조림 만드는법은 다른 조림과 별반 다를게 없어요

 

 

먼저 양미리를 한번 씻어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛난 양미리 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양미리조림에 들어갈 양념을 만드는 중

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양미리조림 양념 완성

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양미리조림 만드는 방법은 제일 밑에 무를 먼저 깔아줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 위에 양미리를 올려주고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미리 양념한 양념장을 그 위에 뿌려줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양미리 조림 준비 완성

 

이대로 팔팔 한번 끓여주면 양미리 조림이 완성됩니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 한상 차려서 소주 한잔했습니다

 

양미리조림은 뼈까지 그냥 씹어서 먹어도 되기때문에 먹기 편하고 맛도 정말 좋아요