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굴전 만드는 방법
시장에 갔다가 굴전이 너무 먹고 싶어 굴을 2근 사서 집에 왔습니다
굴전 만들어서 먹고 남은 굴은 굴국 한번 끓여보려고요 ㅎㅎㅎ
요즘 티비에서 뭐만 나왔다하면 그렇게 먹고 싶은지 모르겠어요 ㅋㅋ
특히나 굴전은 만드는 방법이 어렵지 않기에 바로 만들기에 들어갔습니다
시장에서 산거라 이렇게 검은봉다리에 담아줬어요 ㅎㅎㅎ
굴전 할만큼만 덜어서 씻어줬습니다
그리고 밀가루 준비 ㅎㅎ
싱싱한 굴에 밀가루 옷을 입혀줍니다 ㅎㅎ
그리고 계란 2개 풀고
파랑 당근 조금 넣어서 색깔 좀 줘봤습니다
밀가루 뭍힌 굴을 계란에 한번 담가주고
이제 하나씩 후라이팬에 올려주면 됩니다
한가득 ㅎㅎ
노릇노릇해지게 익혀주면 굴전 끝
완성된 굴전은 이렇게 보관 ㅎㅎ
이쁘게 접시에 담아서
이렇게 밥상에 올려주고 간단히 소주 한잔 ㅎㅎㅎㅎ
남편이 굴을 완전 좋아하는데 생굴은 안줬어요 ㅋㅋㅋ
그냥 굴전만 줘도 잘먹거든요 ^^
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