다슬기 삶는법 썸네일형 리스트형 다슬기 삶는법 다슬기 삶는법 지난 주말 임진강에서 다슬기를 잡아왔어요 ㅎㅎㅎ 다슬기 삶아서 쏙쏙 뽑아 먹는 재미도 좋고 된장 풀어서 끓여 먹어도 참 맛있죠 이번에 잡은 다슬기 삶는법 포스팅을 주제로 사진에 담아봤어요 제일 먼저 다슬기를 몇번 씻어준 후 (너무 박박 문지르지 않고) 상태를 봐가며 하루나 반나절 해감을 시켜줍니다. 충분히 해감 후 다슬기를 삶기 전 마지막으로 박박 문질러 깨끗하게 씻어줍니다 ㅎㅎ 완전 깨끗해요 ㅎㅎ 마지막으로 한번 더 씻어준 후 이렇게 잠깐 기다려줍니다 ㅎㅎㅎ 그러면 다슬기들이 슬금슬금 기어나와요 ㅎㅎㅎ 뭔일인가 싶어서 구경나온 다슬기들이에요 ㅎㅎ 다슬기들이 기어나왔을때 끓는 물을 그냥 냅다 부어줍니다. 좀 잔인하지만 이 과정을 거쳐줘야 나중에 다슬기를 뺄때 쉽습니다. 급 사망하신 다슬기 .. 더보기 이전 1 2 다음
