물에 불리기 썸네일형 리스트형 마른오징어 물에 불려서 굽기 마른오징어 굽기 마른오징어는 그냥 굽는 것보다 물에 불려서 구우면 훨씬 맛있어요 그래서 늦은 저녁 술 한잔 생각날 때 마른오징어 한마리 있던게 생각나서 얼렁 꺼내서 미지근한 물에 1시간가량 불렸습니다 오징어를 물에 불리실 때 뜨거운 물에 불리면 오징어가 말려서 안됩니다 ㅋㅋㅋ 미직지근한 물에 마른오징어를 담궜어요 ㅎㅎㅎ 한시간가량 경과.. 눈으로 보기엔 큰 차이는 없어보이지만 그래도 많이 불었음이 느껴졌어요 굽기 위해서 꺼냈습니다 키친타올을 준비해서 깔고 물기를 제거해주었습니다 그리고 불에 굽기... 요리조리 잘 굽기 ㅋㅋㅋ 잘 구워진 마른오징어입니다 물에 불리니 도톰해진 게 아주 먹음직스럽더라고요 먼저 몸통을 이렇게 반으로 가른 후 세로로 잘라서 먹으면 됩니다 오징어 손질 끝 완전 두툼~~~ 마요네즈와.. 더보기 이전 1 다음
