오이무침 만들기

오이무침

 

 

 

 

 

새콤하고 맛있는 오이무침을 만들어봤습니다

 

결혼 전에 음식은 라면만 끓여보고 주방에는 얼씬도 안했던

 

제가 결혼을 하니 이것저것 음식을 만들게 되는 건 당연한거지만 요리를 해보니

 

크게 벗어나는 거 없이 기호에 맞게 만들면 되더라고요

 

맛이 있고 없고는 손맛의 차이기는 하지만 나름 요리도 쉽고 재밌다는 걸 알았어요

 

오이를 엄마가 많이 챙겨줘서 반찬으로 뭐를 만들까하다가 오이무침을 만들어봤습니다

 

 

오이무침에 들어갈 재료들 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오이는 먹기 좋은 크기로 썰어서 소금물에 담궈놨다가 뺐습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오이무침에 들어갈 양파와 파

 

미리 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양파와 마늘 그리고 다진 마늘을 같이 넣어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고춧가루와 멸치액젓을 넣고 버무려주었습니다 ㅎㅎ

 

여기에 오징어채를 넣어도 참 맛나죠 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 버무린 오이무침에 참깨를 뿌려주면 완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 접시에 덜어서 맛나게 먹었습니다

 

오이무침 만들기 그리 어렵지 않으니 입안 상콤하게 만들어서 드세요

 

항상 뭐를 만들어야할지 고민이 되는 주부의 일상입니다 ㅎㅎ