콩나물무침 썸네일형 리스트형 콩나물무침 만들기 콩나물무침 장현 장날에 천원어치 콩나물을 사면 국도 끓이고 남아 콩나물무침도 만들어서 먹곤 합니다 요즘은 값이 좀 올라서 그런지 예전만큼 많이 주지는 않지만 콩나물만큼 저렴한 식자제는 없을거에요 맛도 좋고 몸에도 좋은 콩나물무침을 사진에 담아봤습니다 콩나물무침 만들기 재료에요 ㅎㅎㅎㅎ 콩나물은 이만큼 남아서 무침으로 만들기로 ㅎㅎㅎ 콩나물무침에 들어갈 당근과 파 그리고 다진마늘 ㅎㅎ 먼저 물을 한번 팔팔 끓입니다 그리고 굵은 소금을 넣어준 후 콩나물을 척~하니 넣어줍니다 콩나물 숨이 한번 죽으면 바로 당근을 넣어주면 되겠습니다 어느정도 끓었다 싶으면 채에 걸러서 물기를 빼줍니다 이제 양념을 할 차례에요 ㅎㅎㅎ 다진마늘과 파를 넣고 소금으로 간을 해줍니다 간은 보면서 맞추시면 되겠습니다 잘 버무린 후 마무.. 더보기 이전 1 2 3 다음
