부대찌개 황금레시피 만드는 법

부대찌개 황금레시피

 

 

 

 

저희 엄마가 부대찌개를 꽤 좋아하시더라고요

 

가만 생각해보니 엄마가 뭘 좋아하는지 저는 잘 모르고 있었더라고요 ㅜㅜ

 

그나마 최근에 소곱창과 부대찌개 잘 드시는 거 보고

 

집에서 식구들과 모여 먹기에 딱 좋은 부대찌개 재료를 사서 엄마네 집으로 갔습니다

 

사실 부대찌개 황금레시피 따로 있다기보다 좋은 재료 팍팍 넣고 끓이면 그게 제일인 거 같아요

 

 

부대찌개 만드는 법

 

제일 먼저 재료부터 손질을 합니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 오뎅과 소세지를 먹기 좋게 잘라서 자리를 예쁘게 잡아줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 호박도 썰어주고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 양파도 썰어줍니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양파까지 자리를 잡아주고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부대찌개에 들어갈 호박과 배추김치도 준비

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

청양고추 썰고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부대찌개에 빠지면 안되는 스팸까지 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먹기 좋은 크기로 잘라준 후

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그릇에 올려줍니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

배추김치는 좀 잘게 조사준 후

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가운데 올려주면 부대찌개 만드는 법 거의 끝이죠 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제 신랑은 부대찌개에 김치 많이 넣는 걸 좋아하기에

 

김치 왕창 썰어서 먹을 거 빼고 나머지 부대찌개에 넣었어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 김치국물과 함께 물을 넣어준 후 끓입니다

 

간은 소제지나 오뎅이 들어가 있기 때문에

 

한번 끓인 후 간을 봐서 넣으시면 되겠습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저만의 부대찌개 황금레시피는 바로 요 갈은 돼지고기에요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다 넣으면 너무 많기에 반덩어리만

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

넣어주고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한번 푹~끓인 후

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

파를 넣어주면서 마무리 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부대찌개는 이렇게 신문지를 깔고 앉아 버너 올려서 끓이면서 먹었어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

건더기가 90%인 부대찌개 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

실컷 먹었습니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식구들과 부대찌개에 소주 한잔 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부대찌개에 라면이 빠지면 안되죠 ㅎㅎㅎ

 

건더기 먼저 먹고 라면을 넣어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

배가 불러도 라면은 꼭 먹어야 하기에

 

라면으로 맛나게 마무리 ㅎㅎㅎ

 

정말 잘 먹었습니다